隨著人們健康衛生意識的不斷提高，對抗菌產品的需求越來越大，一些研究單位和生產廠家相繼開發出不同類型的抗菌材料，抗菌無錫不銹鋼也應運而生。抗菌不銹鋼不僅具有抗菌性能，而且還具有無錫不銹鋼的耐腐蝕性、成形性好等優良性能，因此應用前景十分廣泛。

抗菌無錫不銹鋼是在原有鋼種的基礎上添加一些抗菌金屬元素(如銅、銀、鋅等)，經過特殊的抗菌熱處理，從而使其具有優良的抗菌性。綜合考慮成本、工藝及抗菌效果，一般以添加銅為主。以往的研究主要集中在熱處理工藝對抗菌性能的影響方面，而不同的銅含量對抗菌不銹鋼的各種性能影響的研究較少。本文較系統地探討了不同銅含量對奧氏體抗菌不銹鋼的腐蝕性能、力學性能和抗菌性能的影響。

含銅奧氏體抗菌無錫不銹鋼經過熱軋→抗菌熱處理→冷軋→固溶處理，仍具有良好的抗菌效果。隨著銅含量的增加，抗菌效果逐步提高，當銅含量達到3.5％時，殺菌率達到99.9％。腐蝕試驗結果表明，隨著銅含量的增加，抗菌不銹鋼的耐點蝕性有所提高。含銅奧氏體抗菌不銹鋼隨著銅含量的增加，其強度先減后增，塑性先增后減。